🗺 検証ロードマップ(このページ) 🧭 意思決定ブリーフ 🏦 サウナ箱アクセス 🧑‍🍳 シェフのサロウィン 🔰 やさしい版
Verification Roadmap · 8月=弾を作る / 9月=反復シリーズ

次にやるのは調査じゃない。
客を集められるかを、確かめる。

この2ヶ月で答えを出す、たった1つの問い

我々は、金を払う客を、
自分たちの手で、再現性のある形で集められるか?

リサーチは十分に積んだ(海外事例・M&A・サウナ・シェフ実データ)。足りないのは"自分たちの手で客を集めた実績"だけ
サウナも、シェフも、特別感も、すべてこの問いの手段。8/31にYes/Noで答えられていれば成功。
★8/5で決める4つ 仮説7本 採算 8月の週次 9月シリーズ 判定ライン やらないこと
★ 第1関門

8/5(水)14:30 橋田MTGで決める4つ

ここで決まらないと9月が消える。持ち帰らない。「あとで作る」は着手されない(今までがそれ)。
DECIDE 01
価格を決める

推奨¥30,000/定員12名。SPEC.mdの「¥15,000-20,000」では全人数が赤字(下の採算表)

DECIDE 02
9月2本の日程

その場でカレンダーに入れる。片方が流れても片方は残す

DECIDE 03
配信リスト100人

その場で名前で書き出す。1次40/2次40/冷20。これをやらないと集客は永遠に始まらない

DECIDE 04
判定ラインに合意

実施に紙で合意。結果を見てから基準を動かすと何も学べない

01

検証する仮説は7本。うち5本は"撃たずに"潰せる

箱もシェフも押さえる前に確かめられるものが5本ある。お金・信用・日程という実弾を使うのは H4 と H5 の2本だけ。だから8月は「弾を作る」に徹し、9月に撃つ。

仮説今の裏付けどう確かめるか実弾
H1 需要・集客
オファーを出せば有料申込が集まる
ゼロ
7/9 n=3は意向のみ・長尾さんは「金は払わない」
箱を押さえずオファー1枚を配信。①1次(友人)②2次(コミュニティ)③冷(公開)の3セグメント別に記録不要
H2 場所の転用
低稼働サウナは空き枠を貸すか
母数は強 意向はゼロ
新規開業の38%がサ活1桁・サウナ人口-37%
電話10件。Yes/No/断り理由を5分類(保健所/持込不可/決裁者不在/会員制/困ってない)不要
H3 シェフ条件
価格で握れるか
需要は強 価格は未検証
尾長さん証言で需要は裏付き
尾長さん+2名に具体条件で見積(12名・¥30,000・箱と客はこちら持ち)不要
H4 特別感
サウナ→会食は支払意欲を上げるか
弱い
サ飯の満足度は体験談・「裸→本音」は未実証
当日フォーム。「次いくら払うか」−「サウナ抜きならいくらか」=サウナのプレミアム/初対面との連絡先交換数
H5 リピート
次も来る/人を連れてくるか
ゼロ
ここが事業の分水嶺
当日その場で次回を提示し決済or仮押さえ+「連れてきたい人を3人、名前で」
H6 モデルの型
サロウィンは何を先にやったか
二次情報のみ
当事者証言ゼロなのに接点はある
柴田泰成さんに60分・5問(人と箱どちらが先/初期の集客/還元80%の決め方/シェフとの差/なぜ売却)不要
H7 採算
粗利が残る組合せはあるか
部品は揃・未組立
尾長さん実データ+スペマ実勢
紙で1枚(下の表)。実験の実費で答え合わせ不要
02

採算 — ¥20,000では全部赤字だった

シェフ側の数字は尾長さんの実データ、箱はスペマ実勢。前提=シェフ支払(食材込み)12名¥170,000/箱¥60,000/ドリンク¥2,500per人。仮置きは実験の実費で答え合わせする。

人数 × 単価売上シェフドリンク粗利粗利率
8名 × ¥20,000160,000120,00050,00020,000▲30,000赤字
8名 × ¥30,000240,000120,00050,00020,000+50,00021%
10名 × ¥30,000300,000145,00055,00025,000+75,00025%
12名 × ¥20,000240,000170,00060,00030,000▲20,000赤字
12名 × ¥30,000360,000170,00060,00030,000+100,00028%
12名 × ¥40,000480,000170,00060,00030,000+230,00048%
この表から出る3つの結論

①「¥15,000-20,000」ではサウナ会食は成立しない(箱代でシェフ報酬が消える)。原型価格は"普通の場所×カジュアル"のもので、サウナ×出張シェフ×貸切は別レンジ
②最小の現実解は 12名×¥30,000(粗利10万・28%)。
③箱の選び方が変わる:「空いているか」でなく「10-12名が同時に入れて、その場で食事できるか」

正直に言うと

1回では儲からない。12名×¥30,000でも粗利10万=2人×15時間なら実質時給 約3,300円
だから「型」と「反復」が要る。毎回30時間かかる状態から工数を下げられるかが、事業になるかの分岐点(=9月をシリーズにする理由)。

03

8月 — 弾を作る

カレンダー実測の制約:金曜(8/7・14・21・28)は9-20時が定例で全滅=稼働ゼロ前提/8/29-30は日中が埋まり。ヴィラ作業は土日午前と水曜午後に固定。

W1 8/1-8/7

  • 採算1枚(済)
  • サウナ架電10件(月・火の午前)
  • オファー1枚を確定版に
  • 未回収の議事録を回収
  • 8/5 橋田MTG=第1関門

W2 8/8-8/14

  • オファー配信(3セグメント別に記録)
  • シェフ見積3件
  • 柴田さんヒアリング(アポ最優先)
  • 8/13 フーターズ内見=箱候補としても見る

W3 8/15-8/21

  • 申込集計→Go/No-Go
  • 箱・シェフ確定
  • 当日台本+事前事後フォーム
  • 安全設計(サウナ中は酒を出さない等)

W4 8/22-8/31

  • 欠員補充の2次募集
    =補充率が集客の再現性データ
  • 撮影計画(次回集客の素材)
  • 9月シリーズの型を1枚に
サウナへの言い方(重要)

実績ゼロで「集客できます」と約束しない。埋まらなかった時に信用を失い2軒目が取れなくなる
いまは「9月にこういう会をやりたい。空いている枠を使わせてもらえないか」=利用者としての相談。申込が集まった後で「◯名の申込がある会を、御社の空き枠で」に格上げする。

04

9月 — 反復シリーズ(月2回・毎回1変数だけ変える)

単発だと毎回ゼロから幹事=労働集約(CRAZY WEDDING問題)。シリーズ名を付けてリストを育てる=毎回ゼロから告知しない。同時に複数の変数を変えると、何が効いたか分からなくなる。

第1回基準形:サウナ × 出張シェフ × 12名 × ¥30,000 × "ゆるく交流"H1/H4/H5の基準値を取る。ここが以後の比較対象になる
第2回変数=集客経路(1次=友人中心 → 2次=コミュニティ中心)「友人以外にも売れるか」=我々が集客装置かどうかの本命判定。ここがこの2ヶ月で一番知りたいこと
第3回〜場所軸(サウナ→非従来ロケ)/シーン軸(交流→誕生日)/価格(¥30,000→¥40,000)1回1変数で。特別感の源泉・誕生日入口の筋・価格弾力性を順に確かめる
05

判定ライン(実施"前"に合意しておく)

結果を見てから基準を動かすと何も学べない。8/5に紙で合意する対象。

仮説合格ライン
H1 需要配信72hで有料申込6名以上2次/冷から2名以上。全員1次なら「幹事業であって集客装置ではない」
H2 場所架電10件中3件が条件付きYes、1件が日程仮押さえ
H3 シェフ食材+シェフ報酬が売上の55%以下
H4 特別感サウナのプレミアム(次いくら−サウナ抜き)が中央値 +¥5,000以上/初対面との連絡先交換 1人平均2件以上
H5 リピート1/3以上が次回前払い or 連れてきたい人の具体名3名
H7 採算粗利率30%以上の組合せが1つ以上。ゼロなら実験しない
No-Goでも中止しない

申込が3名未満でも止めない。価格・コンセプト・宛先を変えて即2回目を撃つ。1回の結果(n=12)で分かるのは方向だけ。

06

やらないこと / 落とし穴

8-9月は捨てる

  • 旧構想の全て(別荘物件・熱海/真鶴/那須・税務・定款)=110件をTODO_FROZENへ退避(削除でなく凍結)
  • 誕生日会ピボットの並行検証 → 9月第3回以降の"変数"として扱う
  • 予約困難店アクセスの供給交渉 → 客の実績ができるまで店に差し出す通貨がない
  • 箱を買う/借りる → 「買わずに空き枠」以外やらない
  • 会員制・サブスク・AI幹事の設計 → データが出てから
  • 新規ページの増設(例外=オファー1枚と計測フォーム)

落とし穴

  • 友人バイアスで全部◎に見える(最大)→ セグメント別集計。友人には「事業になると思うか」でなく「次回、自腹で来るか」を聞く
  • 無料/実費でやってしまう → 前払いで利益を乗せる。1円も取らない実験は何も証明しない
  • 箱探しに時間が溶ける → デフォルトを先に決め打ち。探索は上限半日
  • シェフに恥をかかせる → 段取り不備は供給ルートを1本閉じる。台本は分単位で
  • 1回の結果で全部判定 → 判定ラインを先に紙に

手元にある弾(8/1作成):

kaishoku_unit_economics.md(採算) sauna_call_script.md(架電) mtg_20260805_hashida_agenda.md(8/5) mtg_shibata_agenda.md(柴田さん5問) TODO.md(23件)/TODO_FROZEN.md(110件)